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【news】地中海食物中的橄榄油能保护女性免受乳
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橄榄油中包含大量的油酸，看起来这种油酸就应该是保护女性避免乳腺癌的重要因素。以前，科学家们非常想知道并且不能肯定为什么地中海食物可以降低当地妇女发生乳腺癌的危险，为什么它可以保护我们避免各种心脏病？现在，芝加哥Northwestern University Feinberg School of Medicine 给出了这方面的答案。（关于乳腺癌）
研究队伍的领导Javier Menendez博士说，在1/3的乳腺癌患者中能发现肿瘤发生基因HER-2/neu，而橄榄油中的油酸能能够阻止HER-2/neu的活性。
Javier Menendez博士又提到，“我们能够证明橄榄油中的主要组分——油酸，可以下调这些重要的肿瘤发生基因。”
研究者们认为这种油酸对人们有两种好处，一是可以下压肿瘤发生基因的活性，二是可以辅助赫赛汀（一种抗乳腺癌药物）的效果。
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作者:admin@医学,生命科学 2011-06-27 17:47
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