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【社会人文】卫生部:将严肃查处“肾结石婴儿

三聚氰胺是容易检查到的,牛奶原料应该检查合格才能用生产,因此,这是一件不可原谅的事件!!!!!!! 企业对于奶源应该有严格控制措施,难道随便的奶都可以作为他们的原料么,单从这点来说,也是企业监管有问题! 无论毒物的来源何在,如果被确定,三鹿公司都有不可推卸的责任。作为知名的乳制品生产企业,应该对产品严格检验,确保上市的是真正的合格产品。这是对自己的企业负责,更是对消费者负责。对此事件表示强烈愤慨,严重关注! 三聚氰胺,可以提高奶粉中蛋白质的检测值 卫生部?事后说个屁,事前没有做好工作,全拉出去枪毙了也是正常。
zyun9989 wrote:
爆料:三鹿奶粉中的毒是这么来的
2008-09-12 09:36

这一次毒奶粉事件大家把矛头都对准了三鹿公司,认为三鹿公司故意把三聚氰胺加到奶粉中欺骗消费者。但是我们细想一下,这样的推论有点不合常理。三鹿是中国的乳业巨头,这样做的风险太大,一旦被发现公司一定破产,这种事情不值得做。

那么到底是谁将三聚氰胺放入奶粉中的呢,我认为最大的可能就是奶农。

我国现在的牛奶生产是采用的“公司+奶农”模式,包括“公司+基地+奶农”或“公司+协会+奶农”其实质是一样的,都是农户饲养奶牛,然后将牛奶卖给乳品白质含量。我国现在检测蛋白质含量的方式是凯氏定氮法,也就是通过检测牛奶中氮的含量来反推蛋白质的含量。如果在牛奶中加入三聚氰胺等这样一些高氮化合物,就可以显著地提高牛奶的检测结果。为了能够在检测中达标,农民就开始在牛奶中添加如尿素、三聚氰胺等来欺骗乳业公司,从而使乳业公司在收购的牛奶中就含有大量的三聚氰胺,结果造成乳业公司销售的产品中含有有毒物质。

但是,为什么发达国家的牛奶业没有出现中国这样的问题呢?

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大旗网 - 焦点访坛
消费提示:奶茶没奶 全是奶精香精加糖精

从垃圾箱中找出的奶精包装袋

“珍珠奶茶竟然没有一点奶的成分,全是奶精调兑的。”家住天河石牌东的刘小姐致电本报投诉道。今年夏天迷上珍珠奶茶的她日前在排队购买时无意发现店主进货,“原料纸包装上写着大大的奶精字样”。拥有化工学科背景的刘小姐深知奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸,早已被欧美国家立法限制。

记者连日调查发现,今夏火爆广州街头冷饮市场的珍珠奶茶没有“奶”成分而采用奶精调兑早已是业内公开的秘密,中国农业大学食品学院副教授更直言目前市面的珍珠奶茶=奶精+色素+香精+木薯粉(指奶茶中的珍珠)+自来水,每天一杯500CC珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮用者易患心血管疾病,“珍珠奶茶还是少喝为妙”。

火爆:珍珠奶茶店多过凉茶铺

今年入夏以来,珍珠奶茶可能是广州最火爆的街头饮品,记者发现在多个商业街区珍珠奶茶店数目甚至超过传统的凉茶铺。在老城区东山口龟岗一带,由于周边人口密集且有多间知名中小学校,入夏以来先后新开5家珍珠奶茶店,一家名为大X司连锁店甚至在不到600米的直线距离就开设了两家店,但该地的凉茶铺也仅有4间。

奶茶店如雨后春笋般冒出来关键在于生意好。在石牌东一家名为58XX的连锁奶茶店,大约8平方米的小店里面挤了7个服务员,7个服务员构成了一条繁忙的流水线,点单、付账、加奶、加果味、加珍珠、加冰、取货。记者问服务员一天能卖出多少杯奶茶,服务员回答“可以卖到1000杯”。

奶茶店的主要消费群体是中小学生及年轻人,昨天下午在这家连锁奶茶店观察半小时,记者发现超过8成的消费者是放暑假的中小学生或者年轻情侣。

调查:1公斤奶精调配100杯奶茶

昨天下午记者来到刘小姐报料提到的连锁奶茶店,扮成欲从事开奶茶店的生意人与店长联系。对于奶茶的具体配方及是否用奶精调兑,这位店主讳莫如深。不过记者在采访中无意间发现该店店员扔出的垃圾中竟有一个外包装为该品牌“专用奶精”的袋子,证实了刘小姐的报料。同时记者再次以加盟商名义致电名为大X司连锁公司,该公司女员工在提及加盟配给原料时,对记者毫无顾忌地直言,“我们珍珠奶茶就是用奶精调兑的,不需要用牛奶。”“用牛奶的话,成本太贵,不划算。”

珍珠奶茶的巨大市场诱惑,一些食品制造商也忍不住直接向一线市场出售珍珠奶茶原料。在天河岑村一家名为天X的食品制造厂打出“专业珍珠奶茶原料供应商”的旗号,一位陈姓业务员向记者推介,珍珠奶茶所需的原料如奶精、果粉、茶包及珍珠粒,该厂全部能提供。他表示,所有原料加起来每杯成本不超过0.4元。

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作者:admin@医学,生命科学    2011-03-04 17:11
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