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【技术产业】生物转化法生产木糖醇
生物法生产木糖醇的原理是利用细胞内的酶作为催化剂将木糖还原为木糖醇。该工艺流程在常温常压下进行，具有能耗低、设备简单、操作安全等特点。江宁课题组选育得到了一株生产木糖醇的优良菌种并建立了生物转化法生产木糖醇的新工艺。该工艺路线的先进性体现在以下六个方面：一是原料利用率高，可直接以价格低廉的可再生资源作物秸秆——玉米芯的水解液为原料，并利用了废木糖母液。二是环境污染低。由于原料预处理过程不可避免地会产生一定环境污染，因此提高了原料利用率的同时也减轻了环境污染。此外，生物转化过程也比化学催化过程对环境友好。三是能耗低，反应后只需一次浓缩结晶即得到木糖醇。四是生产设备简单，主要设备是简单的反应槽。五是操作简单、安全，转化过程在常温、常压下进行，并且无需无菌操作。六是产品质量好，避免了与金属粉末催化剂的接触，其产品更适于作食品。
以中国农业科学院范云六院士为组长的专家鉴定组通过现场考察、审阅材料、听取和质询报告以及认真讨论，一致认为，木糖醇是功能性食品添加剂，并有多种其它用途。该项成果用生物技术以生物质为原料生产木糖醇，对资源的综合利用和发展循环经济有积极的意义，符合可持续发展的战略。该项成果首次在年产千吨级中试生产规模，用麦芽糖假丝酵母Xu316直接转化玉米芯水解液和木糖废母液生产出了纯度99%以上的木糖醇，转化率、产量和产率等主要生产指标达到较高的水平,菌体多次重复使用，工艺参数稳定。该菌种具有自主知识产权，转化性能居国际领先水平。该项目鉴定资料齐全，数据完整可信，现场设备运行正常。专家最后建议，课题组今后应进一步完善该技术，结合生物质的高值化综合利用，尽快进行工业化生产，创造更大的经济和社会效益。 [标签:content1][标签:content2]
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作者:admin@医学,生命科学 2011-03-01 05:11
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